トップページ > 全記事一覧 > 大人も大満足！冷え冷えクッキングトイでオリジナルご当地アイスを作ろう
大人も楽しめるクッキングトイ第2弾。今回は夏にうれしいオリジナルアイス作りです。日本全国の名産品を使った「ご当地アイス」をお手本に、アイスと食材の新たな出会いを模索します。果たして、ヒット作は生まれるのでしょうか!?
ご当地アイスから食材のヒントを探す
オリジナルアイスを作る前に、まずは実際に発売されているご当地アイスの試食からスタートです。そこで、日本全国のご当地アイスが集められている東京・池袋のカップアイス博物館へ。ここはナムコ・ナンジャタウン内「アイスクリームシティ」の中にあり、約300種類のご当地アイスがアイスケースにずらりと並んでいます。
- ナムコ・ナンジャタウンにあるカップアイス博物館
- ずらりと並んだご当地アイス。各地の特色がわかります
ご当地アイスを実際に味わってみる
あれもこれも......と選ぶうち、あっという間に11種類。早速、味見をしてみました。
- 今回、選んだ11種類のアイス（クリックで拡大します）
| 商品名 | 地域 | 味の感想 |
|---|---|---|
| ハスカップアイスクリーム | 北海道旭川市 | ハスカップの酸味が絶妙で、アイスとしては申し分ないおいしさ |
| だだちゃ豆アイスクリーム | 山形県鶴岡市 | だだちゃ豆をつぶして砂糖をまぜた料理"ずんだ"をそのままアイスにした味 |
| 牛たんアイス | 宮城県石巻市 | カップアイス博物館で「パニックアイス1位」の称号あり。牛タンのかけら入りで、クリームシチューを甘くした味 |
| 料亭の枝豆 パティシエ仕立 | 千葉県野田市 | 山形の「だだちゃ豆アイスクリーム」よりも豆の味が強い。クリーム感は少なく、シャーベットのよう |
| 醤蔵アイス | 石川県金沢市 | みたらし団子のたれのイメージ。醤油の存在感よりも甘さのほうが強い |
| とろろアイス | 静岡県掛川市 | ねっとりした食感は、さすがとろろ。後味として長芋の存在感がいつまでも残る |
| アボガドミルク | 和歌山県有田郡 | メロンアイスのような味。「アボガドミルク」とあるように、とてもクリーミー |
| 龍馬の海アイスクリン | 高知県安芸郡 | シャリシャリ感が特徴で、昔懐かしい味。塩味はほとんど感じられない |
| 納豆アイス | 福岡県福岡市 | 全体的にはバニラの味が強い。茶色の豆を食べれば、納豆の味が広がる |
| 長崎カステラアイス | 長崎県長崎市 | しっとりしたアイスケーキ。カステラのザラメが食感のアクセントに |
| 白雪姫と七人のスパイス達 | 熊本県菊池市 | ゆずこしょうや唐辛子、ハーブなど食べる場所によって味が変わる。辛さは控えめ |
※「カップアイス博物館」ではメーカー都合による品切れの場合があります
ご当地アイスを試食した結果、牛たんや納豆など、一見、相性が悪そうな食材でも意外に合うことが判明しました。オリジナルアイスに向けて、次ページでは便利なクッキングトイをご紹介します。
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